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Entrées ...

 

Salade verte                                                                            pte  6.-                  gde   9.-

Salade mêlée                                      pte  8.-                  gde   12.-

 Velouté de tomate                                                                  12.-

 Cocktail de crevettes roses 

             sauce Calypso sur chiffonnade de salade verte                      10.-

 

Antipasto à l’Italienne 

                 Jambon, salami et légumes grillés                                 12.-

Planchette Apéritive  

                     Jambon, salami et Gruyère                                     12.-

Caprese   

    mozzarella, tomates, huile d’olive, basilic     pte   12.-      gde              18.-

 Carpaccio de bœuf                                pte 16.-         gde             23.-

 

 

Salade « Paysanne « 

       Salade verte, pommes de terre, lardons, Gruyère et cornichons         24.-

 

 

 

 

Pasta .……..

Spaghetti Napoli                Tomates                                           18.-

Spaghetti „Jean-Sam“       Bolognaise                                         19.-

Penne Tommaso        Thon, tomates, crème                                    19.-

Spaghetti Carbonara        Crème, lardons, œuf                                 19.-

Spaghetti « Consuelo »  Arrabiata tomate piment crème, oignons          21.-

Spaghetti « Blériot »   Pesto                                                    21.-

Penne « Lindbergh » Emincé de porc, tomate, crème, curry                 24.-

Penne « Amelia »  Crevette, curry, tomate, crème                           24.-

Spaghetti « Cousteau »          Saumon, oignon, crème, vin blanc        26.-

 

 

Hamburgers ...

 

 

 

Looping  Hamburger pur bœuf, frites, sauce hamburger ou BBQ                                       18.-

 

Double Looping Double Hamburger pur bœuf, frites, sauce hamburger ou BBQ            22.-

 

Fondue & Croûtes au fromage ...

 

Fondue moitié-moitié     200gr/pers ( min. 2 pers)             22.-

Croûte au fromage                                                                   19.-

Croûte au fromage et jambon                                                21.-

Croûte au fromage royale jambon et œuf                            22.-

 

Viandes ...

 

Piccata « Milanaise »         Spaghetti et salade verte                                                                29.-

 

Steak de bœuf   

  Café de Paris ou poivre vert, frites, pâtes ou riz et salade verte ou légumes                     33.-

 

Filet mignon  « Forestière »   

        Sauce champignons, frites, pâtes ou riz et salade verte ou légumes                             35.-

 

Scaloppine au citron

        Frites, pâtes ou riz et salade verte ou légumes                                                                  35.-

 

Entrecôte de bœuf

 Café de Paris ou poivre vert, frites, pâtes ou riz et salade verte ou légumes                       38.-

 

Poissons .……..

 

Filets de perche „Michel“  sauce  Tartare

       Meunière frites, riz ou pommes natures et salade verte ou légumes                         28.-

 

Loup de mer au parfum d’ Italie

               Frites, riz ou pommes natures et salade verte ou légumes                                   29.-

 

Desserts ...

 Tarte « Maison »                                                                                         6.-

 Mousse au chocolat noir                                                                           7.-

 Crumble aux pommes « Giorgio «

                                       Accompagné de sa crème anglaise                    7.-

 Crème brûlée                                                                                                9.-

 Tiramisu « Virgilio »                                                                                      9.-

 

Glace ...

 

Coupe Danemark 

                         Glace vanille sauce chocolat Chantilly                          10.-

 

Café Glacé

                         Glace moka sauce café Chantilly                                    10.-

 

Caramelissimo 

                         Glace caramel sauce caramel Chantilly                        10.-

 

 

Le Colonel    Sorbet citron avec Vodka                                                 12.-

 

 

Le Général    Glace vanille avec Whisky                                                 12.-

 

 

Le William’s    Sorbet poire avec eau-de-vie William                          12.-

 

 

Le Valaisan    Sorbet abricot avec eau-de-vie Abricot                       12.-

 

 

Boule de glace aux choix

                 citron abricot poire fraise pistache moka

                                   cannelle chocolat vanille caramel                     3.50

Menus pour banquet ou groupe sur demande